投资界（ID：pedaily2012）3月21日消息，爱乐甜宣布完成数千万元Pre-A轮融资，本轮投资方为尚承资本、彬复资本及产业资源方，清科资本担任独家财务顾问，本轮融资主要用于产品研发投入和市场拓展。 爱乐甜为C端的大众消费者和B端食品饮料及餐饮客户提供多层次递进式的减糖产品及服务，致力于共同打造“畅享无负担生活”的健康理念和行为实践，倡导健康生活方式，为更多人提供专业的减糖科普和丰富的减糖解决方案，助力实现“无负担甜蜜”。 金禾实业董事长杨乐在2018年孵化了可以代替白砂糖调味的零卡糖品牌“爱乐甜”，提出“无糖依然甜蜜”的理念，积极投身减糖事业。金禾实业是甜味剂安赛蜜、三氯蔗糖的主要生产商。 国务院于2016年审议通过《“健康中国 2030”规划纲要》，以提高人民健康水平为核心，把健康融入所有政策，全方位、全周期保障人民健康，大幅提高健康水平，显著改善健康公平。2019年由国家卫健委制定的《健康中国行动》中明确提出：人均每日添加糖摄入量为≤25g。提倡城市高糖摄入人群减少食用含糖饮料和甜食，选择天然甜味物质和甜味剂替代蔗糖生产的饮料和食品。此外，WHO建议添加糖应少于每天摄入总能量的10%，减少到总能量的5%以下会有额外益处，总能量的5%≈25g添加糖。由此，全球消费者和食品品牌已默契地达成“减糖”的共识，83%的消费者主动调整饮食、预防疾病，“营养添加” “少糖无糖”的健康化食品受青睐。 爱乐甜在3年内持续研发，经过超1万人次的口味测试，不断优化配料和配比方案，使爱乐甜零卡糖的甜味曲线无限拟合白砂糖，以达到高度接近的口感。 现阶段爱乐甜的C端产品包括零卡糖调味品和应用零卡糖的休闲零食两大类：其中调味品主要有多种规格、满足不同应用场景的零卡糖、零卡风味糖浆等；休闲零食主要有零糖棒棒糖、零糖棉花糖、零糖果冻等。其中明星产品爱乐甜“大黄袋”在小红书、丁香医生、下厨房等多平台广泛露出，复购率超过30%。爱乐甜产品已进入电商、精品超市、KA零售、CVS、社区及生鲜新零售等近万家零售渠道，2021年成为天猫零卡糖品类第一名。 在B端客户服务方面，爱乐甜推出了专为茶饮行业减糖的零卡糖浆产品，口感盲测和蔗糖几无差别，以及五大系列共20多款零卡风味糖浆：花&草、酒类、水果、经典、中式&甜点，适配茶饮、咖啡、餐饮、烘焙、酒吧等不同渠道客户的需求。同时，爱乐甜携手诸多行业头部品牌，共同研发零卡糖版本的桂花梅酒咖啡、陈皮红豆拿铁、橙花橘皮气泡咖啡、樱花拿铁、龙眼接骨木鸡尾酒等数十款咖啡、茶饮、鸡尾酒新品，探索差异化的创新思路，为日益内卷焦灼的茶饮、咖啡、小酒馆等行业提供“回归本质、稳中求新”的产品。 爱乐甜创始人杨乐表示：年轻人养生需求和意识崛起，在Z时代的社交圈子里，塑身、减脂、代餐、零卡等等健康领域涌现出越来越多的消费品牌和生活方式，年轻人养生不仅仅是个娱乐话题，正在变成刚需。未来爱乐甜还会尝试颜值高、味道好、零糖的特色糖果产品。 作为本轮的投资方，尚承投资创始人童杰表示:减糖低卡已经不可逆转地成为全球性的消费趋势，在这个前提下，爱乐甜旨在通过更领先的食品科技技术，更完善高效的供应链支持，更贴近消费者的产品形态来率先占领零卡糖的品类心智。非常认同和支持杨乐总及爱乐甜团队的创业初心和目标，并坚定陪跑。 彬复资本投资副总裁周颖表示：国内消费者减糖意识不断觉醒，元气森林无糖气泡水成为现象级爆品，各大厂商也纷纷抓住这一风口切入市场，我们认为低糖饮食的意识会从RTD饮料、包装食品逐步渗透到家庭饮食、茶饮、咖啡、餐饮等更多生活场景。爱乐甜专注在零卡糖垂直领域，打造专家品牌形象，并拥有与B端客户联合研发新品的配方解决方案能力和稳定、严格品控的供应链能力。我们看好公司利用先发优势，与头部品牌及越来越多的行业客户建立合作，共同满足消费者对控糖控卡的需求。 清科资本合伙人韩晶表示：我们非常感谢杨乐总信任，担任本轮独家财务顾问。随着消费者对健康的重视，目前控糖、减糖市场的产品备受消费者欢迎。我们非常看好爱乐甜在代糖市场中扮演着非常重要的引领角色。爱乐甜除了依托于金禾实业拥有强大的供应链能力外，长期深耕在代糖市场，在食品科技领先的研发技术、优质的产品体验和行业Knowhow形成了极高的壁垒，受到了 C端用户及与众多咖啡、茶饮企业的高度信任。项目负责人刘君斌表示：爱乐甜是行业中为数不多的健康减糖的生活方式品牌，拥有非常专业科学的复配能力，通过几万次的测试实现无限拟合白砂糖的零卡糖。非常看好爱乐甜的团队，在B端深入更多餐饮企业，提供零糖解决方案。我们将持续携手爱乐甜,共同推进“换糖计划”成为家喻户晓的零糖品牌。